19.5.08
Zanahorias morunas
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharas de zumo de limón
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de comino molido
2 cucharas soperas de hoja de cilantro picado
1/2 Kg.. de zanahorias
Sal fina
Elaboración
Se pelan y se cortan las zanahorias en trocitos regulares con un grosor de 1 cm.
Se ponen en una cazuela y se cubren de agua, se cuecen durante unos 10 -15 minutos que queden algo duras.
Se sacan, se lavan con agua fría, y se escurren bien.
Se colocan en una fuente,o bol y se cubren con la mezcla de los ingredientes anteriores.
Se meten en la nevera, se deja reposar 1 hora y ya esta listo.
A mi me parece que están muy ricas.
Una recomendación mas, he descubierto que la especie "ras el hanout" le sienta maravillosamente bien a cualquier verdura, ya sabéis a probarla.
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharas de zumo de limón
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de comino molido
2 cucharas soperas de hoja de cilantro picado
1/2 Kg.. de zanahorias
Sal fina
Elaboración
Se pelan y se cortan las zanahorias en trocitos regulares con un grosor de 1 cm.
Se ponen en una cazuela y se cubren de agua, se cuecen durante unos 10 -15 minutos que queden algo duras.
Se sacan, se lavan con agua fría, y se escurren bien.
Se colocan en una fuente,o bol y se cubren con la mezcla de los ingredientes anteriores.
Se meten en la nevera, se deja reposar 1 hora y ya esta listo.
A mi me parece que están muy ricas.
Una recomendación mas, he descubierto que la especie "ras el hanout" le sienta maravillosamente bien a cualquier verdura, ya sabéis a probarla.
16.5.08
Frase
Confucio
Cada cosa tiene su belleza, pero no todos pueden verla.
Confucio
Cada cosa tiene su belleza, pero no todos pueden verla.
12.5.08
Sobre capacidades II
Tengo otra capacidad que es la de identificar enseguida el carácter y la capacidad de mis alumnos.
Mi record esta en una semana, en ese caso equivale a dos horas de clase.
Espere una semana mas para estar segura de mi opinión sobre esta alumna.
Fui a hablar con el jefe de estudios para que la cambiase de clase. Como era de esperar, no me hizo ni caso. Quien era yo para saber mas que los profesores que la dieron clase en primaria, y no la identificaron.
Bueno pues nada, 6 meses después se dieron cuenta.
La alumna este año esta repitiendo curso, en el grupo de compensatoria que yo pedía para ella.
Otro caso se produjo a principio de este curso. Comente a los profes de un grupo que un alumno iba a dar problemas a lo largo del curso. Uno de ellos me dijo que no se lo creía. Yo me aposté con el unas cañas, suelo hacerlo mucho, pero luego aunque gane no suelo decir nada. Pues a principio de este año el compañero me ha recordó que me debe una caña.
También soy capaz de identificar a los alumnos que son superdotados, pero esos no me suelen importar mucho, porque no es tan importante la atención que hay que dedicarles.
El ver las cosas demasiado pronto hace que la gente no crea lo que digo o predigo.
Perezco Casandra.
Tengo otra capacidad que es la de identificar enseguida el carácter y la capacidad de mis alumnos.
Mi record esta en una semana, en ese caso equivale a dos horas de clase.
Espere una semana mas para estar segura de mi opinión sobre esta alumna.
Fui a hablar con el jefe de estudios para que la cambiase de clase. Como era de esperar, no me hizo ni caso. Quien era yo para saber mas que los profesores que la dieron clase en primaria, y no la identificaron.
Bueno pues nada, 6 meses después se dieron cuenta.
La alumna este año esta repitiendo curso, en el grupo de compensatoria que yo pedía para ella.
Otro caso se produjo a principio de este curso. Comente a los profes de un grupo que un alumno iba a dar problemas a lo largo del curso. Uno de ellos me dijo que no se lo creía. Yo me aposté con el unas cañas, suelo hacerlo mucho, pero luego aunque gane no suelo decir nada. Pues a principio de este año el compañero me ha recordó que me debe una caña.
También soy capaz de identificar a los alumnos que son superdotados, pero esos no me suelen importar mucho, porque no es tan importante la atención que hay que dedicarles.
El ver las cosas demasiado pronto hace que la gente no crea lo que digo o predigo.
Perezco Casandra.
3.5.08
Ver y mirar
Cuando en 1976 se pidió a un grupo de niños orientales inmigrantes en Israel que indicasen el detalle que faltaba en la foto, dijeron que el cuerpo. Consideraron que su ausencia era mas importante que la omisión de un simple detalle corporal como la boca.
Cuando me entere de este articulo, me sorprendí a mi misma, yo hubiese dicho claramente la boca. Cuando si lo analizo en profundidad debería de ser el cuerpo.
Lo que me hizo pensar en el hecho de que podemos pensar que cuando miramos algo percibimos lo mismo que otros y no es cierto. Según nuestra cultura podemos percibir unas cosas u otras.
Cuando en 1976 se pidió a un grupo de niños orientales inmigrantes en Israel que indicasen el detalle que faltaba en la foto, dijeron que el cuerpo. Consideraron que su ausencia era mas importante que la omisión de un simple detalle corporal como la boca.
Cuando me entere de este articulo, me sorprendí a mi misma, yo hubiese dicho claramente la boca. Cuando si lo analizo en profundidad debería de ser el cuerpo.
Lo que me hizo pensar en el hecho de que podemos pensar que cuando miramos algo percibimos lo mismo que otros y no es cierto. Según nuestra cultura podemos percibir unas cosas u otras.
Por ejemplo este collage mío de mas abajo esta ideado para gente occidental como yo, si quisiese venderlo o exponerlo en oriente debería de haberlo ideado de la segunda forma.
Pero este collage es muy sencillo no tiene gran cosa, es una simple palanca, con colores agradables y en armonía. Es fácil poder orientarlo para otros punto de vista, pero otros cuadros son mucho mas complicados. Me pregunto como los percibirán ellos.
