25.1.05
Del color con que se mira
Chateando hace unos días con alguien me hizo pensar en que no nos damos cuenta de las cosas que tenemos, que a veces es necesario que nos las recuerden para apreciarlas, y aun si hay gente que no lo hace, los comentarios fueron más o menos estos:
Si en Madrid te apetece ahora mismo un libro y decides... lo compro! coges, vas y lo haces, aquí te esperas a mañana, vas y lo encargas, quizá dentro de un mes te hayan traído lo que querías, pero sólo quizá, pero para dentro de un mes quizá te apetece leer otras cosas. Estás en otro momento de tu vida.
Las cosas son así... Madrid te respeta... un pueblo te cambia el ritmo de la vida
En Madrid quien se agobia es porque quiere... nadie te obliga a estresarte...dispones de todo... para vivir con la más absoluta tranquilidad. Vive aquí un mes, intenta moverte...y me cuentas qué estresa más la falta de oportunidades para todo, no sólo para moverse o el exceso de ellas, donde cada rincón ya es más que conocido vayas donde vayas.
No te das cuenta de lo que tienes en fin... Madrid es el paraíso inapreciable, dios mío! quien diga que Madrid es el infierno, no ha bajado al paraíso!
Chateando hace unos días con alguien me hizo pensar en que no nos damos cuenta de las cosas que tenemos, que a veces es necesario que nos las recuerden para apreciarlas, y aun si hay gente que no lo hace, los comentarios fueron más o menos estos:
Si en Madrid te apetece ahora mismo un libro y decides... lo compro! coges, vas y lo haces, aquí te esperas a mañana, vas y lo encargas, quizá dentro de un mes te hayan traído lo que querías, pero sólo quizá, pero para dentro de un mes quizá te apetece leer otras cosas. Estás en otro momento de tu vida.
Las cosas son así... Madrid te respeta... un pueblo te cambia el ritmo de la vida
En Madrid quien se agobia es porque quiere... nadie te obliga a estresarte...dispones de todo... para vivir con la más absoluta tranquilidad. Vive aquí un mes, intenta moverte...y me cuentas qué estresa más la falta de oportunidades para todo, no sólo para moverse o el exceso de ellas, donde cada rincón ya es más que conocido vayas donde vayas.
No te das cuenta de lo que tienes en fin... Madrid es el paraíso inapreciable, dios mío! quien diga que Madrid es el infierno, no ha bajado al paraíso!
20.1.05
Informatica
Últimamente me estoy dedicando a solucionar problemas informáticos a amigas y conocidas, dios donde esta llegando el mundo, para que yo soluciones problemas informáticos muy mal debemos de estar XDD
Ya se sabe el refrán en el país de los ciegos el tuerto es el rey.
Últimamente me estoy dedicando a solucionar problemas informáticos a amigas y conocidas, dios donde esta llegando el mundo, para que yo soluciones problemas informáticos muy mal debemos de estar XDD
Ya se sabe el refrán en el país de los ciegos el tuerto es el rey.
7.1.05
Receta de lentejas con algas Kombu
Aquí va mi receta de lentejas con algas, me gustan mucho las legumbres, de pequeña no las quería ni loca, pero una con el tiempo vas cambiando de gustos, eso es una de las cosas que uno aprende con los años.
Lo primero de todo recomendar una marca de lentejas, bueno mas bien de legumbres es la mejor con diferencia y es la de el Hostal, si las lentejas no son buenas no salen bien, ni con algas ni sin algas.
La algas que hay que usar son las algas kombu, a mi me gusta mucho por su textura, no se por donde leí que eran buenas para la depresión, por los aminoácidos que contienen, casi todos los esenciales.
Yo voy a dar mi receta, pero cualquiera que las quiera usar solo tiene que temerlas en remojo 30 minutos y echarlas con el agua del remojo al principio de la cocción como cualquier otra verdura y ya esta.
Las lentejas 330 g las pongo unas cuatro horas antes en remojo, yo tengo esa costumbre pero como son tan buenas con 30 minutos es suficiente.
Lo primero es poner en remojo las algas unos 25 g como en unos dos vasos de agua, mientras pelo y troceo 500 g de zanahorias (vale si son muchas pero es que me encantab las zanahorias) y las hecho a cocer con tres vasos de agua, media cebolla, tres hojas de laurel, media cabeza de ajos una cucharada de pimentón dulce para darle color y 250 cc de aceite quizás un poco mas, mientras cuecen ( las dejo hervir unos 20 o 25 minutos es conveniente que hiervan antes porque son lo mas duro), voy pelando las patatas 300 g y los puerros 300 g, , añado las patatas troceadas, los puerros y las algas en tiras junto con su agua en remojo y las lentejas y lo dejo hervir las añado sal y agua si hace falta a eso de la 30 minutos, las dejo hasta que este bien una hora o un poco mas y las regulo de sal.
Pues ya están lentejas con verduras o a la jardinera como suelen decir, pero con el toque de las algas, espero que os gusten.
Aquí va mi receta de lentejas con algas, me gustan mucho las legumbres, de pequeña no las quería ni loca, pero una con el tiempo vas cambiando de gustos, eso es una de las cosas que uno aprende con los años.
Lo primero de todo recomendar una marca de lentejas, bueno mas bien de legumbres es la mejor con diferencia y es la de el Hostal, si las lentejas no son buenas no salen bien, ni con algas ni sin algas.
La algas que hay que usar son las algas kombu, a mi me gusta mucho por su textura, no se por donde leí que eran buenas para la depresión, por los aminoácidos que contienen, casi todos los esenciales.
Yo voy a dar mi receta, pero cualquiera que las quiera usar solo tiene que temerlas en remojo 30 minutos y echarlas con el agua del remojo al principio de la cocción como cualquier otra verdura y ya esta.
Las lentejas 330 g las pongo unas cuatro horas antes en remojo, yo tengo esa costumbre pero como son tan buenas con 30 minutos es suficiente.
Lo primero es poner en remojo las algas unos 25 g como en unos dos vasos de agua, mientras pelo y troceo 500 g de zanahorias (vale si son muchas pero es que me encantab las zanahorias) y las hecho a cocer con tres vasos de agua, media cebolla, tres hojas de laurel, media cabeza de ajos una cucharada de pimentón dulce para darle color y 250 cc de aceite quizás un poco mas, mientras cuecen ( las dejo hervir unos 20 o 25 minutos es conveniente que hiervan antes porque son lo mas duro), voy pelando las patatas 300 g y los puerros 300 g, , añado las patatas troceadas, los puerros y las algas en tiras junto con su agua en remojo y las lentejas y lo dejo hervir las añado sal y agua si hace falta a eso de la 30 minutos, las dejo hasta que este bien una hora o un poco mas y las regulo de sal.
Pues ya están lentejas con verduras o a la jardinera como suelen decir, pero con el toque de las algas, espero que os gusten.
1.1.05
Feliz Año
Solo quería desear un Feliz Año a todos los que visitan mi blog, espero que este año este cargado de cosas buenas y como me dijo alguien hace unos días que se cumplan casi todos vuestros deseos, ya que todos nos mal acostumbraría : )
Solo quería desear un Feliz Año a todos los que visitan mi blog, espero que este año este cargado de cosas buenas y como me dijo alguien hace unos días que se cumplan casi todos vuestros deseos, ya que todos nos mal acostumbraría : )
